Leírás
E könyvecske 1934-ben jelent meg először. Jelen kiadvány ennek német nyelvű, átdolgozott kiadása. A könyv eredetileg a magyar konyha iránt érdeklődő külföldi szakácsok és háziasszonyok részére íródott, s így lehetséges, hogy a mai hazai Olvasók számára talán csalódást okoz majd. De a külföldre szakadt hazánkfiainak a legegyszerűbb ételek leírása is lényeges, és az éppen főzni tanuló honleányok részére is nélkülözhetetlen. Az átdolgozás során egyes receptek kimaradtak, viszont bekerült az elmúlt években elterjedt néhány új étel receptje. S így a könyv lényegében a mai konyhánkat leginkább jellemző fogások leírását tartalmazza, kiegészítve a Gundel család tagjainak kreációival.31. kiadás - új borítóval és új tipográfiával.
| Kiadó | Corvina Kiadó |
| Kiadás éve | 2011 |
| ISBN | 9789631359367 |
| Oldalak | 116 |
| Súly | 290 g |
| Borító | cérnafűzött, keménytáblás |
| Nyelv | Német |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
