Leírás
Kiemelten fontos, hogy rávilágítsunk a legégetőbb gondokra, és hogy az emberiség élelmiszer-ellátásában elért valós, jelentős eredményekre, a tényekre alapozva keressük a megoldásokat. Mindeközben el kell oszlatnunk egyes, ma már gyakran mélyen rögzült tévhiteket az élelmezésbiztonság kérdéseiről. Csak így lehetséges körvonalazni egy megbízható jövőképet, a jelenkor és a következő nemzedékek számára. Ez a jövőkép alapvetően befolyásolja a magunk és gyermekeink, unokáink sorsát is, hiszen nem mindegy, mi kerül az asztalunkra, fennmarad-e a nemzeti büszkeségünket jelentő magyar konyha, és vajon egészségesen tudnak-e majd élni az utánunk következő generációk. A könyv célja felvázolni a mesterséges élelmiszerek megjelenésével, népszerűsítésükkel, az indokoltságukkal vagy szükségességükkel és piaci térhódításuk kierőszakolásával kapcsolatos történéseket és tendenciákat.
| Kiadó | Gondolat Kiadói Kör |
| Kiadás éve | 2024 |
| ISBN | 9789635565740 |
| Oldalak | 176 |
| Súly | 310 g |
| Borító | cérnafűzött, keménytáblás |
| Nyelv | Magyar |
