Húsipari szakkönyv - Bevezetés a hentesáru különlegességek készítésének műhelytitkaiba - Kertész István
61,00 lej
Menny.:db

Húsipari szakkönyv - Bevezetés a hentesáru különlegességek készítésének műhelytitkaiba - Kertész István

Kívánságlistára teszem
Szerző: Kertész István
Elérhetőség: Raktáron, INGYENES szállítás
Cikkszám: 9786156603456
Hűségpontok: i
7
Kiadó: Nemzeti Örökség Kiadó
61,00 lej
Menny.:db

Leírás

Kertész István könyve az egyike legátfogóbb húsipari szakkönyveknek, mely a különleges receptek sorát mutatja be. Összesen 214 recept található a könyvben és itt olvashatóak azok a ritkaság számba menő leírások, elkészítési módok, melyek a kolbászok, disznósajtok, különböző pácolási módok, egyéb húskészítési eljárások, stb. Könyvünk egy igazi kulináris ritkaság és minden húsimádó könyvespolcán jelentős helyet harcol ki magának. A könyv az 1943-ban megjelent mű reprint változata.

Kiadó Nemzeti Örökség Kiadó
Kiadás éve 2023
Oldalak 96
Súly 126 g
Borító puhatáblás, ragasztókötött
Nyelv Magyar

Anya, kérek még! - bővített kiadás - Hozzátáplálás egyszerűen - Ambrus Éva

89,00 lej
Kívánságlistára teszem

Air fryer szakácskönyv - Valentina Harris

91,00 lej
Kívánságlistára teszem

Horváth Ilona illusztrált szakácskönyve - Horváth Ilona

94,00 lej
Kívánságlistára teszem

Hurka, kolbász, szalámi és más finomságok házi készítése - Bernhard Gahm

79,00 lej 77,00 lej
Kívánságlistára teszem

Füstölés - Hús, kolbászféleségek, hal - Binder Egon

89,00 lej 86,00 lej
Kívánságlistára teszem

Húsfélék pácolása és füstölése házilag - Bernhard Gahm

61,00 lej
Kívánságlistára teszem

200 fokon - Titkok és receptek, amikkel megfőztem a séfet - Rácz-Gyuricza Dóra

139,00 lej
Kívánságlistára teszem

Tartine kenyér - A tökéletes kovászos kenyér titka a világ leghíresebb pékségéből - Chad Robertson

135,00 lej
Kívánságlistára teszem

Disznóölés - disznótoros - Bevált receptek és módszerek a különféle házias húskészítmények elkészítéséhez - Szabó Józsefné

68,00 lej
Kívánságlistára teszem

Fermentálás - Erjesztett ételek és italok több mint 100 recepttel - Holly Davis

129,00 lej
Kívánságlistára teszem

Air fryer - A sütés forradalma - 120 recept forró levegős sütőhöz - Sandra Mahut

120,00 lej
Kívánságlistára teszem

Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell - N. Nagy Sándor

58,00 lej
Kívánságlistára teszem

Bea konyhája - Gáspár Bea

93,00 lej
Kívánságlistára teszem

Katóka szakácskönyve - Tutsek Anna

62,00 lej
Kívánságlistára teszem

Házi receptjeim

59,00 lej
Kívánságlistára teszem

A természetes babaételek nagykönyve - Pürék, falatkák, fogások piciknek és kicsiknek - Stephanie Middleberg

93,00 lej
Kívánságlistára teszem

BBC Goodfood Bookazine - Air fryer

72,00 lej
Kívánságlistára teszem

A hentesmesterség nagykönyve - Nicolas Arnaud

268,00 lej 228,00 lej
Kívánságlistára teszem

A mi süteményes könyvünk - Váncza József

86,00 lej
Kívánságlistára teszem

Az ADHD & az autizmus gyerekbarát szakácskönyve - A leghatékonyabb diéták teljes gyűjteménye - Dr. Pamela J. Compart

129,00 lej
Kívánságlistára teszem

Torta és karamell - Lengyel József

115,00 lej
Kívánságlistára teszem

Grill, burger, barbecue - A BBQ-világbajnok receptjei - Jord Althuizen

163,00 lej 138,00 lej
Kívánságlistára teszem

Gasztro Bookazine - Egész évre Air fryer

73,00 lej
Kívánságlistára teszem

Egyszerűen fermentálj - Tippek, trükkök és receptek a házi erjesztéshez - Király Ágnes

144,00 lej
Kívánságlistára teszem

Karcsúsító levesek - 80 ínycsiklandó leves 300 kalória alatt - Kathryn Bruton

79,00 lej
Kívánságlistára teszem

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!

Mit vettek még, akik ezt vették?

Hurka, kolbász, szalámi és más finomságok házi készítése - Bernhard Gahm

79,00 lej 77,00 lej
Kívánságlistára teszem

Húsfélék pácolása és füstölése házilag - Bernhard Gahm

61,00 lej
Kívánságlistára teszem

Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell - N. Nagy Sándor

58,00 lej
Kívánságlistára teszem

A Mester - Húsipari vezérfonál - Wayand Miklós

74,00 lej
Kívánságlistára teszem

Pálinkafőzés - Ágyas pálinka és likőr készítése - Dr. Panyik Gáborné

93,00 lej
Kívánságlistára teszem

Disznóölés - disznótoros - Bevált receptek és módszerek a különféle házias húskészítmények elkészítéséhez - Szabó Józsefné

68,00 lej
Kívánságlistára teszem

Finom hentesáruk könyve - Bittner János

71,00 lej
Kívánságlistára teszem

Húsiparosok kézikönyve - Dr. Szirányi Tibor

78,00 lej
Kívánságlistára teszem

Ferrandi: A konyhaművészet nagykönyve - A francia csúcsgasztronómia iskolája - Paris - Michel Tanguy

398,00 lej 379,00 lej
Kívánságlistára teszem

A pálinkafőzés titka - Petz Károly

54,00 lej
Kívánságlistára teszem