Leírás
Tudod, mitől lesz igazán jó a házi kenyér, a rusztikus vekni, a focaccia, a briós és a ciabatta?
Liszt, élesztő, víz és só - csupán ezek az egyszerű hozzávalók kellenek hozzá, ám a jó kenyér elkészítése mégis nagy feladat elé állítja az otthoni kenyérsütésben járatlanokat. A Hogyan legyünk profi kenyérsütők egyszerű, felhasználóbarát receptekkel lebbenti fel a fátylat a pékmesterség titkairól, hogy a mi otthonunkat is a frissen sült vekni illata lengje be.
A pékmesterséget autodidakta módon elsajátító és ma már nagy sikerű saját pékséget vezető Bonnie Ohara könyvében minden benne van, amire szükségünk lehet: átfogó bevezető, a legszükségesebb konyhai felszerelés bemutatása, a kenyérkészítés folyamatának világos magyarázata, könnyen megérthető sütési technikák, valamint nagyszerű tippek. A 32 ínycsiklandó recept mellé az egyes lépéseket illusztráló fotók társulnak.
| Kiadó | ALEXANDRA KIADÓ |
| Kiadás éve | 2020 |
| ISBN | 9789634476856 |
| Oldalak | 176 |
| Súly | 418 gr |
| Borító | kartonált |
| Fordító | Szakács-Fehérváry Orsolya |
| Illusztráció | SZÍNES KÉPEKKEL |
| Nyelv | Magyar |
Grill, burger, barbecue - A BBQ-világbajnok receptjei - Jord Althuizen
Mary Berry tökéletes fogásai lépésről lépésre - Mary Berry
Vélemények
Mit vettek még, akik ezt vették?
