Egyszerűen fermentálj - Tippek, trükkök és receptek a házi erjesztéshez - Király Ágnes
144,00 lej
Menny.:db

Egyszerűen fermentálj - Tippek, trükkök és receptek a házi erjesztéshez - Király Ágnes

Kívánságlistára teszem
Szerző: Király Ágnes
Elérhetőség: Előjegyegyezhető
Cikkszám: 9789635651610
Hűségpontok: i
15
Kiadó: HVG KÖNYVEK
144,00 lej
Menny.:db

Leírás


A fermentálás az egyik legősibb, legegyszerűbb és mégis legizgalmasabb tartósítási és ételkészítési eljárás. A pezsgő és sziszegő színpompás üvegek nemcsak különleges ízeket, de az egészségünk számára nélkülözhetetlen pro- és prebiotikumokat is rejtenek.

KIRÁLY ÁGNES, a FerMentor Blog szerzője és a Fermentálás - Tippek, trükkök, receptek Facebook-csoport alapítója kizárólag hazai, könnyen elérhető alapanyagokra építve, a szezonalitást is szem előtt tartva vezet be a fermentálás varázslatos és gyógyító világába. Több mint 150 receptje mellett számtalan tippet és trükköt is kínál, így közel 300 ötletet kapunk ahhoz, hogyan erjesszünk zöldségeket, frissítő italokat és eceteket, továbbá hüvelyeseket és gabonákat, hogyan készítsünk növényi sajtokat és gluténmentes kovászt.

Az Egyszerűen fermentálj tudományos igénnyel, mégis mindenki számára közérthető módon ismertet meg az erjesztéses étel- és italkészítéssel. Ráadásként hasznos tanácsokat is olvashatunk a bélflóránk egészségének megőrzéséhez, a jóllétünk fenntartásához.

Kiadó HVG KÖNYVEK
Kiadás éve 2021
ISBN 9789635651610
Oldalak 431
Súly 1654 gr
Borító keménytábla
Illusztráció SZÍNES FOTÓK
Nyelv Magyar

Anya, kérek még! - bővített kiadás - Hozzátáplálás egyszerűen - Ambrus Éva

89,00 lej
Kívánságlistára teszem

Húsipari szakkönyv - Bevezetés a hentesáru különlegességek készítésének műhelytitkaiba - Kertész István

61,00 lej
Kívánságlistára teszem

Air fryer szakácskönyv - Valentina Harris

91,00 lej
Kívánságlistára teszem

Horváth Ilona illusztrált szakácskönyve - Horváth Ilona

94,00 lej
Kívánságlistára teszem

Hurka, kolbász, szalámi és más finomságok házi készítése - Bernhard Gahm

79,00 lej 77,00 lej
Kívánságlistára teszem

Füstölés - Hús, kolbászféleségek, hal - Binder Egon

89,00 lej 86,00 lej
Kívánságlistára teszem

Húsfélék pácolása és füstölése házilag - Bernhard Gahm

61,00 lej
Kívánságlistára teszem

200 fokon - Titkok és receptek, amikkel megfőztem a séfet - Rácz-Gyuricza Dóra

139,00 lej
Kívánságlistára teszem

Tartine kenyér - A tökéletes kovászos kenyér titka a világ leghíresebb pékségéből - Chad Robertson

135,00 lej
Kívánságlistára teszem

Disznóölés - disznótoros - Bevált receptek és módszerek a különféle házias húskészítmények elkészítéséhez - Szabó Józsefné

68,00 lej
Kívánságlistára teszem

Fermentálás - Erjesztett ételek és italok több mint 100 recepttel - Holly Davis

129,00 lej
Kívánságlistára teszem

Air fryer - A sütés forradalma - 120 recept forró levegős sütőhöz - Sandra Mahut

120,00 lej
Kívánságlistára teszem

Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell - N. Nagy Sándor

58,00 lej
Kívánságlistára teszem

Bea konyhája - Gáspár Bea

93,00 lej
Kívánságlistára teszem

Katóka szakácskönyve - Tutsek Anna

62,00 lej
Kívánságlistára teszem

Házi receptjeim

59,00 lej
Kívánságlistára teszem

A természetes babaételek nagykönyve - Pürék, falatkák, fogások piciknek és kicsiknek - Stephanie Middleberg

93,00 lej
Kívánságlistára teszem

A hentesmesterség nagykönyve - Nicolas Arnaud

268,00 lej 228,00 lej
Kívánságlistára teszem

BBC Goodfood Bookazine - Air fryer

72,00 lej
Kívánságlistára teszem

A mi süteményes könyvünk - Váncza József

86,00 lej
Kívánságlistára teszem

Az ADHD & az autizmus gyerekbarát szakácskönyve - A leghatékonyabb diéták teljes gyűjteménye - Dr. Pamela J. Compart

129,00 lej
Kívánságlistára teszem

Gasztro Bookazine - Egész évre Air fryer

73,00 lej
Kívánságlistára teszem

Torta és karamell - Lengyel József

115,00 lej
Kívánságlistára teszem

Grill, burger, barbecue - A BBQ-világbajnok receptjei - Jord Althuizen

163,00 lej 138,00 lej
Kívánságlistára teszem

Karcsúsító levesek - 80 ínycsiklandó leves 300 kalória alatt - Kathryn Bruton

79,00 lej
Kívánságlistára teszem

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!

Mit vettek még, akik ezt vették?

Tartine kenyér - A tökéletes kovászos kenyér titka a világ leghíresebb pékségéből - Chad Robertson

135,00 lej
Kívánságlistára teszem

Fermentálás - Erjesztett ételek és italok több mint 100 recepttel - Holly Davis

129,00 lej
Kívánságlistára teszem

Házi vágás, bontás, töltelékáru készítés - Sertés, marha, juh, házinyúl - Bernhard Gahm

93,00 lej
Kívánságlistára teszem

A békés harcos útja - Az önismeret és a megvilágosodás felé - Dan Millman

104,00 lej
Kívánságlistára teszem

Alacsony FODMAP diéta kezdőknek - Hétnapos terv a jobb emésztésért. Receptekkel az IBS tüneteinek legyőzésére - Mollie Tunitsky

86,00 lej
Kívánságlistára teszem

Édes, foszlós, kovászos - Különleges kelt tészták és péksütemények minden alkalomra - Déri Szilvia

124,00 lej
Kívánságlistára teszem

Tartine - Péksütemények és desszertek a világ leghíresebb pékségéből - Elisabeth Prueitt

122,00 lej
Kívánságlistára teszem

Perec? Pereclek! - Andrea Slonecker

78,00 lej
Kívánságlistára teszem

Limara Péksége - Házi Pékek Alapkönyve - Tóthné Libor Mária

107,00 lej
Kívánságlistára teszem