A Szekszárdi borvidék árutermelő borászatai a rendszerváltást követően (1990-2024) - Fuksz Márta
99,00 lej
Menny.:db

A Szekszárdi borvidék árutermelő borászatai a rendszerváltást követően (1990-2024) - Fuksz Márta

Kívánságlistára teszem
Szerző: Fuksz Márta
Elérhetőség: Raktáron, INGYENES szállítás
Cikkszám: 9789636461430
Hűségpontok: i
10
Kiadó: L'Harmattan Kiadó
99,00 lej
Menny.:db

Leírás

A Szekszárdi borvidékről szóló kötetet tart kezében az olvasó. Fuksz Márta könyve az első átfogó társadalomtudományi mű, amely a nagy múltú borvidék szőlészetét és borászatát interdiszciplináris (néprajzi, kultúr- és agrártörténeti, vidékfejlesztési, kulturális antropológiai stb.) módszerekkel és szempontból teszi vizsgálat tárgyává. A mű újszerűsége abban rejlik, hogy a szerző a múltbeli viszonyok és a hagyományos, kisparaszti ("népi") szőlőművelés helyett a borvidék jelenkori gazdasági-társadalmi átalakulására (1990-2024), rendszerváltás utáni helyzetére fókuszál: azokra az árutermelő, ma már országosan és nemzetközileg ismert borászatokra, amelyek az elmúlt évtizedekben meghatározták a borvidék fejlődését. A szerző vizsgálatát mintegy egy évtizedet felölelő interjúk, résztvevő etnográfiai terepmunka, kérdőíves vizsgálat, történeti és archívumbeli kutatások révén végezte, amelyek eredményeit - általa kitűnően ismert - szakirodalmi keretben helyezi el. Ismerteti a szőlő- és borágazat keretéül szolgáló európai uniós és magyar jogszabályokat, az erre épülő hegyközségi rendszert, melyek kormányzati szinten jelölik ki az ágazat fejlődési irányát. Bemutatja a családi vállalkozások létrejöttét és napjainkban betöltött gazdasági pozícióját, részletezve a borászatok pályázati lehetőségeit, infrastrukturális beruházásait, a borturizmus kiépülését. Kitér a vállalkozások társadalmi aspektusára, a családi munkamegosztásra, a generációváltásra és a fokozódó munkaerőhiányra (szőlő- és idénymunkások). Kiemelten foglalkozik a borvidék informális gazdasági-társadalmi szervezeteivel (Szekszárdi Borászok Céhe, Szekszárdi Borvidék Kft.), melyek célja a borvidék népszerűsítése. Munkájuk eredménye a borhármas (kékfrankos, bikavér, kadarka) kiemelése, a szekszárdi palack projekt, valamint a borvidéki logó megszületése, melyek mind-mind fontos állomásai a Szekszárdi borvidék márkásításának. Külön kiemelendő, hogy a szerző munkáját az érdekelt helyi borászközösségek jóváhagyásával és segítségével végezte, akikkel folyamatos párbeszédben állt és áll. A mű úttörő jellege, tudományos, sőt a szűk tudományosságon túlmutató közpolitikai fontossága a fentiekből következik. Fuksz Márta (1978-) történész, etnográfus, kulturális antropológus, PhD. A Pécsi Tudományegyetem Néprajz - Kulturális Antropológia tanszékének és Doktori Programjának végzettje, mára óraadó tanára, a szekszárdi Wosinsky Mór Múzeum igazgatóhelyettese. Kutatási témája a jobbágyi/paraszti (18-20. század), továbbá a jelenkori vidéki társadalom családi termelőinek, mezőgazdasági vállalkozóinak társadalom- és gazdaságtörténete. Publikációi múzeumi évkönyvekben, konferenciakötetekben, szaktudományos folyóiratokban (Ethnographia, Tabula) jelentek meg.

Kiadó L'Harmattan Kiadó
Kiadás éve 2024
ISBN 9789636461430
Oldalak 336
Súly 490 g
Borító karton
Nyelv Magyar

Visszafordíthatatlan károk - A transzmánia, amely elcsábítja lányainkat - Abigail Shrier

118,00 lej
Kívánságlistára teszem

A világ, amiben élünk - Nógrádi György

90,00 lej
Kívánságlistára teszem

A nagy szökés - Egészség, gazdagság, és az egyenlőtlenségek eredete - Angus Stewart Sir Deaton

82,00 lej
Kívánságlistára teszem

Még normális? Akkor gendereljük! - A genderpropaganda probléma, nem megoldás - Birgit Kelle

62,00 lej
Kívánságlistára teszem

Túlélőkészlet az SPSS-hez - Többváltozós elemzési technikákról társadalomkutatók számára - Barna Ildikó

87,00 lej
Kívánságlistára teszem

Marx és a Korán - Paul Hollander

87,00 lej
Kívánságlistára teszem

A világ számokban 2012

63,00 lej
Kívánságlistára teszem

Személyiségbrókerek - A Myers-Briggs-típusindikátor története és a személyiségtesztelés születése - Merve Emre

81,00 lej
Kívánságlistára teszem

Testbeszéd - A vágy titokzatos nyelve - Martin Lloyd-Eliott

64,00 lej
Kívánságlistára teszem

Emberi kapcsolatok - Hogyan építhetjük, hogyan rontjuk el - Noel Burch

81,00 lej
Kívánságlistára teszem

Mi a munka és mi a kapitalizmus? - És mi jöhet utánuk? - Szalai Erzsébet

74,00 lej
Kívánságlistára teszem

A szimbolizáció - Hogyan cselekszünk szimbólumokkal? - Kapitány Ágnes

107,00 lej
Kívánságlistára teszem

Fogadj örök hűséget magadnak - Hogyan forradalmasítja életünket önmagunk szeretete? - Lindau Veit

77,00 lej
Kívánságlistára teszem

A gender vége - Nemek és identitások mítoszai társadalmunkban, valamint leleplezésük - Debra Soh

71,00 lej
Kívánságlistára teszem

Bizalom - Francis Fukuyama

93,00 lej
Kívánságlistára teszem

Meleg Budapest 1873-1961 - Kurimay Anita

107,00 lej
Kívánságlistára teszem

Szociálpolitika - Fejlődés, formák, összehasonlítások - Tomka Béla

67,00 lej
Kívánságlistára teszem

Zsidóság a magyar nemzetépítésben a numerus clausus előtt és azután - Karády Viktor

84,00 lej
Kívánságlistára teszem

Building Nations with Non-Nationals - Szelényi Iván

90,00 lej
Kívánságlistára teszem

Mi a gender? - Bevezetés a XXI. századhoz - Sally Hines

78,00 lej
Kívánságlistára teszem

Terepszemle - Emlékek és útravaló - Ladányi János

64,00 lej
Kívánságlistára teszem

A férfi útja - Richard Rohr

61,00 lej
Kívánságlistára teszem

Család és szomszédság a Magdolna negyedben - Balázs András

67,00 lej
Kívánságlistára teszem

Sarlatánok kora - Miért dőlünk be az áltudományoknak? - Falyuna Nóra

83,00 lej
Kívánságlistára teszem

Az élet rendszerszemlélete - Egy egyesítő látásmód - Fritjof Capra

78,00 lej
Kívánságlistára teszem

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!

Mit vettek még, akik ezt vették?

Vegyél rá bárkit bármire! - Pszichológiai titkok, amiknek segítségével bármilyen helyzetet uralhatsz! - Dr. David J. Lieberman

109,00 lej
Kívánságlistára teszem

A bél-agy kapcsolat - A testünkön belüli rejtett kommunikáció hatása hangulatunkra, döntéseinkre és egészségi állapotunkra - Emeran Mayer

98,00 lej 93,00 lej
Kívánságlistára teszem

Hogyan éheztessük ki a rákot saját testünk éheztetése nélkül - Jane McLelland

119,00 lej
Kívánságlistára teszem

Egészség Isten patikájából - Tapasztalatok gyógynövényekről és tanácsok felhasználásukhoz - Maria Treben

119,00 lej
Kívánságlistára teszem

Békés szülő, boldog gyermek - A kiabálás vége és a kapcsolatteremtés kezdete - Laura Markham

104,00 lej
Kívánságlistára teszem

Örökölt családi sebeink - Törjük meg az örökölt családmintákat, hogy felszabadítsuk életünket és szeretetünket - Vienna Pharaon

122,00 lej
Kívánságlistára teszem

Fogyás és az inzulinrezisztencia - Kódold újra a tested 8 nap alatt! - Rákóczi Gabi MSc

79,00 lej
Kívánságlistára teszem

A májtisztítás kézikönyve - Hogyan őrizzük meg májunk egészségét? - Rhody Lake

73,00 lej
Kívánságlistára teszem

Kezdők román nyelvkönyve - Letölthető hanganyaggal - Helen Davies

79,00 lej
Kívánságlistára teszem

Pénisz - Felhasználói kézikönyv - Sturla Pilskog

75,00 lej
Kívánságlistára teszem